Công nghệ sinh học có rất nhiều vai trò khác nhau trong việc phát triển kinh tế – xã hội ở thời kỳ hội nhập. Chính vì thế lực lượng cho khối ngành này khá khan hiếm. Bài viết sau của chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một số thông tin liên quan đến ứng dụng của ngành học này.
Ngành Công nghệ sinh học được hiểu như thế nào?
Về bản chất thì các ngành nghề liên quan đến Công nghệ sinh học chính là việc ứng dụng các kiến thức hóa, sinh, kèm theo những quy trình công nghệ và thiết bị nhằm tạo ra sản phẩm thương mại có giá trị kinh tế. Chúng sẽ góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm mà vẫn giữ nguyên hoặc giảm giá thành.
Ngành Công nghệ sinh học có thể liên kết với nhiều lĩnh vực khác nhau trong sản xuất. Hầu như mọi khâu trong quá trình tạo ra các sản phẩm đều cần ứng dụng của công nghệ.
Các ứng dụng của Công nghệ sinh học trong thực tiễn
Không chỉ riêng Việt Nam, ngành Công nghệ sinh học đã trở thành một phương tiện kinh tế – kỹ thuật được áp dụng trên nhiều quốc gia phát triển. Một số ứng dụng thực tiễn của công nghệ hóa sinh học có thể kể đến như:
Lĩnh vực nông nghiệp
Đối với lĩnh vực nông nghiệp, Công nghệ sinh học giúp cải thiện và lai tạo các giống cây trồng mới, tăng hiệu quả canh tác và đem lại giá trị cao cho nền kinh tế Việt Nam. Nó giúp tạo ra những tế bào biến dị, nhân giống cây trồng bằng phương pháp lai vô tính trong ống nghiệm.Tạo ra giống cây mới bằng phương pháp lai vô tính trong ống nghiệm
Đồng thời, chúng còn triển khai sử dụng những phương pháp canh tác mới như phương pháp màng dinh dưỡng, áp dụng hệ thống thủy canh để tăng năng suất cây trồng mà vẫn giữ nguyên thời gian canh tác.
Trong chế biến thực phẩm
Phát kiến vĩ đại nhất của sinh học là giúp thực phẩm lên men. Ứng dụng này được đem vào lĩnh vực sản xuất và chế biến lương thực, đây là một mảng xuất khẩu mũi nhọn tại Việt Nam. Bằng ứng dụng của Công nghệ sinh học, con người có thể tự do lựa chọn các vi sinh vật giúp hỗ trợ sản xuất nước lên men, sữa, thực phẩm giàu protein.
Đối với y học
Y học là lĩnh vực có nhiều công trình nghiên cứu về ứng dụng của công nghệ hóa sinh học. Chúng là tiền đề để sản xuất những loại kháng sinh, kháng thể, vacxin giúp phòng ngừa và chuẩn đoán bệnh chính xác.
Trong lĩnh vực năng lượng
Nhiệm vụ của Công nghệ sinh học trong lĩnh vực năng lượng đó là nghiên cứu, sản xuất ra các nguyên liệu mới, có khả năng tái sinh cao. Đồng thời thay thế những hệ thống sinh học bằng những công trình khác tiết kiệm nhiên liệu, bảo vệ môi trường hơn.
Kết luận
Công nghệ sinh học là cụm từ có tính bao quát, vĩ mô. Tuy nhiên nó lại gần gũi và quen thuộc trong đời sống của mỗi người. Bài viết trên của chúng tôi đã giải thích cho bạn một số vấn đề liên quan đến lĩnh vực công nghệ hóa sinh học, mong rằng những kiến thức trên có thể giúp bạn hiểu rõ hơn về khối ngành tiềm năng này.
